QUÍMICA A LA CUINA

Aquest curs comencem un nou crèdit. Igual que l'anterior varem treballar nocions matemàtiques dins de la cuina, aquest farem el mateix amb la química (no oblidem que aquest és l'any internacional de la química). De moment hem vist que hi han materials que suren i altres que s'enfonsen. La diferenciació dels materials. Els sòlids i els líquids. Les dissolucions, etc.

11-09 Quimica a la Cuina

11-09 Quimica a la Cuina 2

11-10 Quimica a la Cuina 3